மஞ்சள் நன்மைகள் | Turmeric Benefits In Tamil
Turmeric Benefits In Tamil: மஞ்சள் தெற்காசியாவைத் தாயகமாகக் கொண்ட தாவரமாகும், குர்குமா லாங்கா (Curcuma longa) என்றும் அழைக்கப்படும். இது பல நூற்றாண்டுகளாக சமையல், பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் மத விழாக்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலா. மஞ்சளின் பிரகாசமான மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறமானது குர்குமின் எனப்படும் ஒரு கலவை காரணமாகும், இது அதன் பெரும்பாலான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் காரணமாகும். இந்த கட்டுரையில், மஞ்சளின் பல்வேறு நன்மைகளை விரிவாக ஆராய்வோம்.

அலர்ஜி எதிர்ப்பு பண்புகள்
மஞ்சளில் உள்ள செயலில் உள்ள சேர்மமான குர்குமின் ஒரு சக்திவாய்ந்த அலர்ஜி எதிர்ப்பு முகவராகும். அலர்ஜி என்பது காயம் அல்லது தொற்றுக்கு உடலின் இயற்கையான எதிர்வினையாகும், ஆனால் நாள்பட்ட அழற்சியானது இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் அல்சைமர் நோய் போன்ற பல்வேறு நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். குர்குமின் உடலில் உள்ள அலர்ஜி மூலக்கூறுகளின் செயல்பாட்டைத் தடுப்பதன் மூலம் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்
குர்குமின் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், அதாவது இது உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் நிலையற்ற மூலக்கூறுகள் ஆகும், அவை செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் வயதான மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு பங்களிக்கின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன, நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
வலி நிவாரணி
குர்குமின் வலி நிவாரணி பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது வலி நிவாரணிகளுக்கு இயற்கையான மாற்றாக அமைகிறது. உடலில் வீக்கம் மற்றும் வலியை ஏற்படுத்தும் நொதிகளின் செயல்பாட்டைத் தடுப்பதன் மூலம் இது செயல்படுகிறது. கீல்வாதம், மாதவிடாய் பிடிப்புகள் மற்றும் தலைவலி உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான வலிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பல நூற்றாண்டுகளாக மஞ்சள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது
Turmeric Benefits In Tamil: குர்குமின் மூளையின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இது மூளையில் இருந்து பெறப்பட்ட நியூரோட்ரோபிக் காரணி (BDNF) எனப்படும் மூளை ஹார்மோனின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இது மூளை செல்களின் வளர்ச்சி மற்றும் உயிர்வாழ்வில் ஈடுபட்டுள்ளது. குறைந்த அளவு BDNF மனச்சோர்வு மற்றும் அல்சைமர் நோயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே BDNF அளவை அதிகரிப்பது மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் இந்த நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
குர்குமின் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். வீக்கத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்துதல் உள்ளிட்ட இதய நோய்க்கு பங்களிக்கும் பல காரணிகளை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இரத்த நாளங்கள் சரியாக விரிவடைந்து சுருங்கும் திறனான எண்டோடெலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதில் குர்குமின் உடற்பயிற்சியைப் போலவே பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.
புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது
குர்குமினில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பரவலைத் தடுப்பதன் மூலம் செயல்படுகிறது, அத்துடன் புற்றுநோய் உயிரணுக்களில் உயிரணு இறப்பைத் தூண்டுகிறது. மார்பக, பெருங்குடல், புரோஸ்டேட் மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுப்பதிலும் சிகிச்சையளிப்பதிலும் குர்குமின் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவலாம்
மஞ்சள் பாரம்பரியமாக செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், வீக்கம், வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளை போக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குர்குமின் பித்த உற்பத்தியைத் தூண்டுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது செரிமான அமைப்பில் உள்ள கொழுப்புகளை உடைக்க உதவுகிறது. இது குடலில் உள்ள வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்க உதவலாம்
குர்குமின் நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த இன்சுலினை திறம்பட பயன்படுத்துவதற்கான உடலின் திறன் ஆகும். 9 மாதங்களுக்கு குர்குமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் கணையத்தில் உள்ள செல்களான பீட்டா-செல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாக ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.

தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவலாம்
குர்குமின் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மைகள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது அழற்சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, இது தோல் வயதானதற்கு பங்களிக்கும் இரண்டு முக்கிய காரணிகளாகும். குர்குமின் காயம் குணப்படுத்துவதை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தழும்புகளின் தோற்றத்தை குறைக்கிறது.
கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்
குர்குமின் ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, அதாவது கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது கல்லீரலில் வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் செயல்படுகிறது, அத்துடன் கல்லீரலை நச்சுத்தன்மையாக்க உதவும் நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அல்லது தொடர்ந்து மது அருந்துபவர்களுக்கு குர்குமின் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மனச்சோர்விலிருந்து விடுபட உதவும்
குர்குமின் ஆண்டிடிரஸன் பண்புகளையும் கொண்டிருக்கலாம். மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதில் ஆண்டிடிரஸன் மருந்துகளைப் போலவே இது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இது செரோடோனின் மற்றும் டோபமைன் போன்ற நரம்பியக்கடத்திகளின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் செயல்படுகிறது, அவை மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளன.
நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும்
குர்குமின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, அதாவது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டவும் உதவுகிறது, இது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், தொற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்
Turmeric Benefits In Tamil: குர்குமின் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மைகள் இருக்கலாம். இது எலும்பு திசுக்களை உருவாக்க மற்றும் சரிசெய்ய உதவும் செல்களான ஆஸ்டியோபிளாஸ்ட்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. குர்குமின் எலும்பு இழப்பைக் குறைக்கவும், எலும்பு அடர்த்தியை மேம்படுத்தவும் உதவும், இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உள்ளவர்களுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும்.

அல்சைமர் நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்
குர்குமின் அல்சைமர் நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, இது ஒரு முற்போக்கான மூளைக் கோளாறாகும், இது நினைவகம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது. இது மூளையில் வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைப்பதன் மூலம் செயல்படுகிறது, அத்துடன் அல்சைமர் நோயுடன் தொடர்புடைய புரத வைப்புகளான அமிலாய்டு பிளேக்குகளை உடைக்கிறது.
சுவாச ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்
குர்குமின் சுவாச ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மைகள் இருக்கலாம். இது மூச்சுக்குழாய் அழற்சியைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது ஆஸ்துமா மற்றும் நாள்பட்ட தடுப்பு நுரையீரல் நோய் (சிஓபிடி) அறிகுறிகளை மேம்படுத்த உதவும். குர்குமின் நுரையீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், சுவாச தொற்று அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
முடிவுரை
மஞ்சள் என்பது பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் உணவு வகைகளில் நீண்ட கால வரலாற்றைக் கொண்ட ஒரு மசாலாப் பொருள். மஞ்சளில் உள்ள செயலில் உள்ள சேர்மமான குர்குமின், வீக்கத்தைக் குறைத்தல், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் செரிமானம், தோல் ஆரோக்கியம், கல்லீரல் ஆரோக்கியம், நோயெதிர்ப்புச் செயல்பாடு ஆகியவற்றை மேம்படுத்துதல் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் சுவாச ஆரோக்கியம்.
Turmeric Benefits In Tamil: மஞ்சளின் சாத்தியமான நன்மைகளை முழுமையாகப் புரிந்து கொள்ள அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வை ஆதரிக்க இது ஒரு பாதுகாப்பான மற்றும் இயற்கையான வழியாகும். மஞ்சளை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது அல்லது குர்குமின் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்வது அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பயன்படுத்த எளிய மற்றும் பயனுள்ள வழியாக இருக்கலாம்.