15 சிறந்த ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள் | Best Healthiest Breakfast In Tamil

Best Healthiest Breakfast In Tamil

Best Healthiest Breakfast In Tamil | 15 Best Breakfast In Tamil: எந்தவொரு நபரும் காலையில் ஆரோக்கியமான காலை உணவை சாப்பிட்டால், அவரது முழு நாள் மிகவும் நன்றாகவும் வசதியாகவும் இருக்கும். ஒரு ராஜாவைப் போல காலையில் ஆரோக்கியமான காலை உணவை சாப்பிட வேண்டும் என்று நாம் அடிக்கடி கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். அதாவது, எந்தவொரு நபரும் தனது காலை உணவில் ஒரு நல்ல உணவை சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் அது உங்களை அன்றைய சோர்விலிருந்து காப்பாற்றுவதோடு மட்டுமல்லாமல், உங்களுக்குள் ஒரு புதிய ஆற்றலையும் நிரப்புகிறது.

தமிழ்நாட்டின் காலை உணவின் பாரம்பரியம் மற்றும் கலாச்சாரம்

தமிழ்நாடு காலை உணவு சுவையான உணவைப் பற்றியது மட்டுமல்ல, இப்பகுதியின் வளமான கலாச்சாரம் மற்றும் பாரம்பரியங்களையும் பிரதிபலிக்கிறது. குடும்பக் கூட்டங்கள், பிணைப்பு, தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடந்து வந்த சமையல் பாரம்பரியத்தைக் கொண்டாடுவதற்கான நேரம் இது.

தமிழ்நாடு காலை உணவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

சுவை மொட்டுகளுக்கு விருந்தளிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், தமிழ்நாடு காலை உணவுகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் வருகின்றன. பல உணவுகளின் புளித்த தன்மை செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, மேலும் பாரம்பரிய பொருட்களின் பயன்பாடு உணவில் மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கிறது.

ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கான திட்டத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது

அனைவரும் தங்கள் பள்ளி, கல்லூரி, அலுவலகம் அல்லது வேலைக்குச் செல்லத் தயாராக இருப்பதால் காலை நேரம் அனைவருக்கும் பரபரப்பாக இருக்கும், அத்தகைய நேரத்தில் நீங்கள் காலையில் சிறந்த காலை உணவு அல்லது ஆரோக்கியமான காலை உணவைத் தயாரிப்பது மிகவும் கடினமாகிவிடும். காலையில் பிஷ்ட் தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், இரவில் அதற்கான அனைத்து பொருட்களையும் யோசித்து தயார் செய்ய வேண்டும். உடனடி காலை உணவை தயாரிக்க பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, காலையில் எழுந்தவுடன், பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான காலை உணவை விரைவாக செய்யலாம்.

Best Healthiest Breakfast In Tamil

உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை மனதில் வைத்து நீங்கள் எப்போதும் காலை உணவுக்கான ஏற்பாடுகளைச் செய்ய வேண்டும். அதனால்தான், இதுபோன்ற சில முறைகள் அல்லது காலைக் காலை உணவுத் திட்டங்களைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லப் போகிறோம்.

நேற்று இரவு உங்களின் ஆரோக்கியமான காலை உணவு செய்முறையை நினைத்துப் பாருங்கள். இது அனைத்து பொருட்களையும் முன்கூட்டியே தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரம் கொடுக்கும், மேலும் காலையில் காலை உணவை எளிதாக தயார் செய்யலாம்.

உங்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களின் ஆரோக்கியத்தை மனதில் கொண்டு ஆரோக்கியமான காலை உணவு மெனுவை தயார் செய்யவும்.

ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு மெனுவைத் தயாரித்து, அதை முன்கூட்டியே வைத்திருங்கள்.

காலையில் உங்கள் ஆரோக்கியமான காலை உணவில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களை சேகரிக்கவும். உங்களிடம் பயன்படுத்த வேண்டிய பொருட்கள் எதுவும் இல்லை என்றால், அதற்குப் பதிலாக மற்ற விருப்பங்களின் உதவியைப் பெறவும்.

நீங்கள் ஆரோக்கியமான காலை உணவில் அல்லது ஆரோக்கியமான காலை உணவில் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தினால், இரவில் அவற்றை நன்கு கழுவி, நறுக்கவும்.

உங்கள் ஆரோக்கியமான காலை உணவு ஹிந்தி மெனுவில் ரோட்டியைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், மாவை நன்கு பிசைந்து வைக்கவும்.

எந்தவொரு ஆரோக்கியமான காலை உணவிலும், இரவில் வெங்காயம் போன்ற கடுமையான வாசனையுள்ள காய்கறிகளை வெட்ட வேண்டாம். காலையில் ஆரோக்கியமான காலை உணவை தயாரிக்கும் போது அதை கழுவி வெட்டவும்.

ஆரோக்கியமான காலை உணவு வகைகள் | Best Healthiest Breakfast In Tamil

ஆரோக்கியமான காலை உணவு உலகின் சிறந்த உணவு என்று கூறப்படுகிறது. இதனை உட்கொள்வதால் பல முக்கிய பிரச்சனைகள் தீர்ந்து உடலை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது. ஒவ்வொரு நாளும் ஆரோக்கியமான உணவை சரியான அளவில் உட்கொள்வது நம்மை வலுவாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் எந்தவொரு உடல் நோய், மன அழுத்தத்தையும் தவிர்க்க உதவுகிறது.

உத்தபம்

தமிழ்நாட்டுப் பகுதிகளில், சாதம், ரவை அல்லது உளுத்தம்பருப்பு ஆகியவற்றின் உதவியுடன் காலை உணவாக உத்தபம் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதில் தோசை போல ஆனால் சற்று தடிமனாக இருக்க உங்களுக்கு விருப்பமான சிறிய காய்கறிகளை சேர்க்கலாம். நீங்கள் அதன் சுவையை அதிகரிக்க அல்லது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக மாற்றுவதற்கு வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி மற்றும் கேப்சிகத்துடன் மேல் செய்யலாம். நீங்கள் காரமான காலை உணவை விரும்பினால், தென்னிந்திய உணவான உத்தபம் செய்யலாம். இதில் மசாலாப் பொருட்களின் பயன்பாடு அதிகம் இல்லை, ஆனால் இன்னும் இது மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது.

இட்லி

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான காலை உணவில் இட்லியும் அடங்கும், இது இந்திய காலை உணவு ரெசிபிகளின் ஆரோக்கியமான காலை உணவாகும். குறைந்த எண்ணெய் காலை உணவில் இட்லி மிகவும் பிரபலமானது, ஏனெனில் அதன் தயாரிப்பில் எண்ணெயின் பயன்பாடு கிட்டத்தட்ட மிகக் குறைவு.

பொங்கல்

பொங்கல் என்பது பருப்பு, நெய் மற்றும் சீரகம், மிளகு மற்றும் முந்திரி ஆகியவற்றால் சமைக்கப்படும் ஒரு இதயமான அரிசி உணவாகும். இது பொங்கல் பண்டிகையின் போது தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய காலை உணவு.

Best Healthiest Breakfast In Tamil

உப்மா

உப்மா என்பது ரவையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான உணவாகும், இது மசாலாப் பொருட்களுடன் மசாலாப் பொருட்களால் ஆனது மற்றும் கொட்டைகள் மற்றும் கறிவேப்பிலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டது. இது விரைவான மற்றும் திருப்திகரமான காலை உணவு விருப்பமாகும்.

வடை

வடை என்பது ஆழமாக வறுத்த பருப்பு டோனட், வெளியில் மிருதுவாகவும், உட்புறம் மென்மையாகவும் இருக்கும். இது ஒரு கப் நீராவி வடிகட்டி காபியுடன் சரியாக இணைகிறது.

பூரி

பூரி, கோதுமை மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆழமான வறுத்த பஃப்ட் ரொட்டி, இது பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு மசாலாவுடன் பரிமாறப்படும் ஒரு மகிழ்ச்சியான காலை உணவாகும்.

அப்பம்

அப்பம் என்பது மிருதுவான விளிம்புகளைக் கொண்ட ஒரு மென்மையான மற்றும் லேசி அரிசி பான்கேக் ஆகும், இது புளித்த அரிசி மற்றும் தேங்காய் துருவலைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தேங்காய் பால் அல்லது காய்கறி குருமாவுடன் சுவைக்க சிறந்தது.

புட்டு

புட்டு என்பது ஒரு உருளை வடிவத்தில் வேகவைக்கப்பட்ட அரிசி கேக் ஆகும், இது தேங்காய் துருவல் அடுக்கி, பழுத்த வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கொண்டைக்கடலை கறியுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

இடியப்பம்

இடியாப்பம், சரமாரி என்றும் அழைக்கப்படும், அரிசி மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு மெல்லிய நூடுல்ஸ் ஆகும். இது பொதுவாக தேங்காய் பால் அல்லது குருமாவுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

அடை

அடை என்பது பருப்பு மற்றும் அரிசி கலவையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் புரதச்சத்து நிறைந்த பான்கேக் ஆகும். இது பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட ஆரோக்கியமான காலை உணவு விருப்பமாகும்.

சிந்தி தால் டிஷ்

சிந்தி தால் டிஷ் ஆரோக்கியமான காலை உணவின் பட்டியலில் வரும் இந்த டிஷ் அகமதாபாத்தின் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும், இது காலையில் ஆரோக்கியமான காலை உணவாக கருதப்படுகிறது. சிந்தி தால் பக்வான் என்பது இந்தியில் உள்ள இந்திய காலை உணவு செய்முறையாகும், இதை நீங்கள் நான், ரொட்டி அல்லது பூரியுடன் சாப்பிடலாம். இந்த செய்முறையில், மாவு, தக்காளி போன்ற லேசான காய்கறிகள், வெங்காயம் மற்றும் குறிப்பாக பருப்பு போன்றவை சிறப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

Best Healthiest Breakfast In Tamil

பாவ் பாஜி

மகாராஷ்டிராவில் இதுபோன்ற பல உணவுகள் உள்ளன, அவை யாரையும் கவர்ந்திழுக்கும். அவர்களில் பாவ் பாஜியும் ஒருவர். நீங்கள் காரமான சிற்றுண்டிகளை விரும்பினால், நீங்கள் பாவ் பாஜி செய்யலாம். இது மகாராஷ்டிராவின் மிகவும் சுவையான உணவாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் எளிதானது. எண்ணெய் அதன் வேலைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ரொட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறிகளின் பயன்பாடு காலை காலை உணவுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மூங் தால் சில்லா

எந்த ஒரு பிஸியான நபருக்கும், உங்கள் காலை உணவில் மூங் தால் சில்லாவைச் சேர்ப்பது மிகவும் பொருத்தமானது என்பதை நிரூபிக்கிறது, ஏனெனில் குறைந்த நேரத்தில் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் காய்கறிகளுடன் இதை நீங்கள் எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். இந்தியில் உள்ள இந்த இந்திய காலை உணவு சத்தீஸ்கரின் சிறந்த காலை உணவு செய்முறையாகும், இது உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ், சட்னி அல்லது டீ மற்றும் காபியுடன் சாப்பிடலாம்.

தஹி வாடா

இந்தியில் உள்ள இந்திய காலை உணவு வகைகளின் பட்டியலில் உத்தரபிரதேசத்தில் உள்ள தஹி வதா ஆரோக்கியமான காலை உணவாக உள்ளது, இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான காலை உணவாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது தயிருடன் சேர்த்து சரியான முறையில் உளுத்தம் மற்றும் பருப்பை பயன்படுத்துகிறது.

தெப்லா

குஜராத்தின் சமையலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தெப்லா, காலை உணவிற்கு ஆரோக்கியமான காலை உணவிற்கு மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் அதில் உள்ள பல்வேறு வகையான மாவு மற்றும் மசாலா கலவையானது நமது ஆரோக்கியத்தை சரியாக வைத்திருப்பதுடன் உடல் வலிமையையும் தருகிறது.

சாம்பார்

சாம்பார், ஒரு சுவையான பருப்பு மற்றும் காய்கறி குண்டு, இட்லி மற்றும் தோசைக்கு சரியான துணையாகும்.

தேங்காய் சட்னி

தேங்காய் சட்னி, தேங்காய், பச்சை மிளகாய் மற்றும் மசாலா கலவையானது, பல காலை உணவு பொருட்களுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் திருப்பத்தை சேர்க்கிறது.

தக்காளி சட்னி

தக்காளி சட்னி, அதன் கசப்பான மற்றும் காரமான சுவைகளுடன், தோசைகள் மற்றும் இட்லிகளை விதிவிலக்காக நன்றாக பூர்த்தி செய்கிறது.

Best Healthiest Breakfast In Tamil

கொத்தமல்லி சட்னி

புதிய கொத்தமல்லி இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கொத்தமல்லி சட்னி, பல காலை உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்கிறது.

ஆரோக்கியமான காலை உணவின் அடிப்படைகள் | 15 Best Breakfast In Tamil

உலகின் சிறந்த காலை உணவில், எந்த ஒரு நபரும் அனைத்து வகையான அத்தியாவசிய பொருட்களையும் உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும். எந்தவொரு நபரும் காலை ஆரோக்கியமான காலை உணவில் குறைந்த எண்ணெய் காலை உணவை உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து கூறுகளும் அடங்கிய அத்தகைய காலை உணவை அவர் பெற வேண்டும்.

நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் காலை உணவில் புரதம் நிறைந்த உணவுகளை சேர்க்கலாம். காலையில் ஆரோக்கியமான காலை உணவைத் தயாரிக்க, உங்கள் ஆரோக்கியமான காலை உணவு பட்டியலில் முட்டை, பழங்கள், கோழி, இறைச்சி, அரிசி, பருப்பு, பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள், பால் போன்ற அனைத்துப் பொருட்களையும் சரியான அளவில் வைத்திருப்பது நன்மை பயக்கும்.

Conclusion

Best Healthiest Breakfast In Tamil: தமிழ்நாடு காலை உணவு ஒரு இன்பமாகும், இது பலவிதமான சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களை வழங்குகிறது. மென்மையான இட்லிகள் முதல் மிருதுவான தோசைகள் மற்றும் சுவையான சட்னிகள் வரை, ஒவ்வொரு உணவிற்கும் ஒரு தனித்துவமான வசீகரம் உள்ளது, இது உணவுப் பிரியர்களை மேலும் ஏங்க வைக்கிறது.

எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் தமிழ்நாட்டிற்குச் செல்லும்போது அல்லது அதன் உண்மையான உணவு வகைகளை அனுபவிக்க விரும்பும்போது, மனநிறைவான காலை உணவை உட்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அது உங்களுக்கு மனநிறைவையும் திருப்தியையும் அளிக்கும்.

Leave a Comment